Ievads šķīvī

Šķīvis attiecas uz trauku ar sekla dibenu priekšmetu (galvenokārt pārtikas) turēšanai. Tas ir lielāks par apakštasīti un lielākoties ir apaļš. Lielākā daļa ir no keramikas, bet ir arī metāla izstrādājumi, uz kuriem var likt lietas. Pasniedzot ēdienus uz šķīvja, traukus ir vieglāk uzņemt un labāk izkliedēt siltumu. Rietumos tas ir viens no visbiežāk izmantotajiem galda piederumiem. Papildus baseiniem rietumnieki to izmanto ēdiena glabāšanai. Tāpēc šķīvji rietumniekiem ir ļoti svarīgi.